แกงใต้…หร่อยจังฮู้

ภูเก็ต ทาวน์
ชอบอาหารใต้แต่ไม่มีเวลาลงใต้ แวะมาที่ ‘ภูเก็ต ทาวน์’ ซอยทองหล่อ 6 รับรองไม่ผิดหวัง เพราะอาหารทุกจานปรุงด้วยรสมือคนใต้แท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นขนมจีนน้ำยาปู สะตอกะปิกุ้ง ปลาทรายทอดขมิ้น คนชอบน้ำพริกแนะนำน้ำพริกฉิ้งฉ้างหรือน้ำพริกปลาเค็มสีเสียดเสิร์ฟพร้อมผักพื้นบ้านของทางใต้ คิดค้นสูตรโดยคุณยายสิวกิ้น หากติดใจรสชาติน้ำพริกทางร้านมีจำหน่ายแบบกระปุก จะซื้อฝากหรือซื้อไว้ติดครัวก็ดี ที่สำคัญมีจัดส่งถึงบ้านด้วย (เฉพาะเขตกรุงเทพฯ) โทรสั่งได้ทุกวัน

ที่ตั้ง

160/8 ซ.ทองหล่อ 6 ถ.สุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) แขวงคลองตันเหลือ เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 0-2714-9402, 0-2004-0944
เปิดบริการทุกวัน 10.30-22.00 น.
www.facebook.com/PhuketTownRestaurant

ปราย ระย้า
ใครไปเยือนภูเก็ตต้องรู้จักร้านระย้าจากคำบอกต่อกันมา ร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 21 ปี ล่าสุดมาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ ให้ชาวกรุงได้ชิมรสแกงใต้กันแล้ว โดยคุณปรายหลานสาวป้ากุหลาบ (เจ้าของร้านระย้า) วัตถุดิบส่วนใหญ่ส่งตรงมาจากภาคใต้เพื่อให้รสชาติอาหารเข้มข้นตามแบบต้นตำรับ ปรุงออกมาเป็นเมนูกุ้งแม่น้ำทอดเครื่องกะปิสูตรคุณย่า น้ำพริกกุ้งเสียบ ปลากระบอกทอดขมิ้น แกงส้มปลากะพงโชน แกงเนื้อปู ใบชะพลู เส้นหมี่ และหมูฮ้องเป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ ส่วนอาหารไม่เผ็ดสำหรับเด็กๆ ก็มีเช่นกัน

ที่ตั้ง

59 สุขุมวิท ซ.8 แขวงคลองเตย เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 0-2253-5556, 09-1878-9959
เปิดบริการทุกวัน 10.30-22.30 น.
www.facebook.com/PraiRayaSukhumvit8

Love Eat Bistro
จากอาหารใต้สูตรเด็ดประจำบ้านคุณแม่เพลินที่จังหวัดพังงา สู่ Love Eat Bistro ร้านอาหารสไตล์วินเทจแสนอบอุ่นของครอบครัวบนชั้น 5 เซ็นทรัลเอ็มบาสซี ภายในร้านตกแต่งตามแบบฝรั่ง แต่เน้นเสิร์ฟอาหารไทยรสจัดจ้านอย่าง ‘แกงปูบ้านพังงา’ สูตรต้นตำรับของแม่เพลิน คั่วกลิ้งคอหมูย่างพร้อมผักแนม ใบเหลียงผัดไข่ ผัดหมี่กะเฉดกุ้ง  นอกจากอาหารใต้แล้วยังมีอาหารฟิวชั่น เบเกอรี่และขนมหวานบริการด้วย เหมาะกับเป็นร้านของครอบครัวจริงๆ

ที่ตั้ง

ชั้น 5 เซ็นทรัลเอ็มบาสซี ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
โทรศัพท์ 0-2160-5665, 08-1553-2997
เปิดบริการทุกวัน 10.00-22.00 น.
www.loveeatbistro.com